Tortitas de Repollo: una receta saludable, económica y llena de sabor

Información nutricional aproximada (por porción)

• Calorías: 145 kcal
• Proteínas: 6 g
• Sodio: 280 mg

Preguntas frecuentes

¿Puedo usar repollo morado?
Sí, funciona perfectamente y aporta un color llamativo.

¿Se pueden hacer sin gluten?
Claro, usa harina de arroz, maíz o una mezcla sin gluten.

¿Por qué se deshacen las tortitas?
Generalmente por exceso de humedad o por voltearlas antes de que estén bien doradas.

¿Puedo prepararlas con anticipación?
Sí, se conservan bien en el refrigerador y se recalientan en el horno.

¿Qué otras verduras puedo añadir?
Calabacín, brócoli, coliflor o espinacas, siempre bien escurridas.