Tiempo de preparación
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Total: aproximadamente 35 minutos
Para 4 personas
Calorías: aproximadamente 180 kcal por ración (sin salsa)
Ingredientes
Para aperitivos de verduras:
1 calabacín mediano rallado
1 zanahoria grande rallada
1 patata mediana rallada
2 huevos
100 g de queso rallado (por ejemplo, parmesano u otro, según su preferencia)
2 dientes de ajo picados
4 cucharadas de copos de avena
2 cucharadas de harina
perejil fresco picado
Sal, pimienta negra
condimento italiano
Pimentón dulce o ahumado
Aceite de oliva para cocinar
Para la salsa de pepino:
1 cucharada de crema agria espesa
1 cucharada de mayonesa
1 pepino pequeño, finamente picado
Una pizca de sal
Preparación :
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