Cómo preparar Torrijas de Leche Fáciles
Las torrijas de leche fáciles son un postre tradicional que en España se suele cocinar en Semana Santa, aunque realmente se puede realizar en cualquier época del año, porque tienen un sabor tan exquisito y están tan tiernas y jugosas, que siempre es una delicia degustarlas en tu propia casa.
Para disfrutar de unas deliciosas torrijas de leche fáciles, lo primero que debemos hacer es cortar el pan en rebanadas de dos centímetros.
En un cazo ponemos a calentar la leche, la canela, el azúcar y la piel del limón. Cuando comience a hervir las retiramos del fuego, las tapamos y esperamos que se enfríe antes de empapar las rebanadas de pan.
Dejamos el pan en remojo hasta que absorba toda la leche y, aparte, batimos los huevos y pasamos las rebanadas por el huevo, por ambas caras.
