Ingredientes:
1 taza de arroz (de grano corto o tipo redondo, ideal para postres)
1 litro de leche entera
1 lata de leche condensada (397 g aprox.)
1 rama de canela
1 trozo de cáscara de limón (sin la parte blanca)
1 pizca de sal
1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
1/2 taza de azúcar (ajusta al gusto)
Canela en polvo (para espolvorear al final)