Esta versión elevada de los espaguetis convencionales se adapta tanto a cenas informales como a ocasiones especiales, destacando por su practicidad para prepararse con anticipación.
Queso
Ingredientes Calculados para el Éxito
Para la Base de Espaguetis
- 300 g de espaguetis
- Agua abundante (4 litros aprox.)
- Sal gruesa (1 cda por litro de agua)
- 1 cda de aceite vegetal
Para la Salsa Estrella
- 200 g de tocino en cubitos
- 1 cebolla roja mediana picada
- 3 dientes de ajo picados
- 700 g de carne picada mixta
- 200 g de salsa de tomate
- Especias: sal, pimienta, pimentón dulce, orégano
El Toque Cremoso
- 40 g de mantequilla
- 30 g de harina
- 500 ml de leche entera
- Sal y pimienta al gusto
Coronación Dorada
100 g de mozzarella rallada (mejor fresca que preenvasada)
