4. Opciones de cocción ligera
- Saltear o asar ligeramente reduce el picor
- Evita las frituras profundas, que reducen los compuestos beneficiosos
5. Combinaciones poderosas
Combina la cebolla morada con:
- Ajo
- Limón
- Tomate
Estas combinaciones aumentan la sinergia antioxidante.
Contenido promocionado
- Ensalada fresca: cebolla morada + tomate + limón + hierbas
- Tacos saludables: como cobertura crujiente
- Sopa ligera: agrégala al final para conservar textura
- Batido verde: pequeño trozo + espinaca + manzana (¡sabe mejor de lo que imaginas!)