1. Mezclar los ingredientes secos

En una taza apta para microondas (mínimo 300 ml), combina la harina, el azúcar, la sal y el polvo de hornear. Mezcla bien para eliminar grumos y asegurar que el bizcocho tenga una textura uniforme y ligera.

2. Incorporar los ingredientes húmedos

Agrega el huevo y bate ligeramente hasta que esté bien integrado. Luego añade la leche, la mantequilla derretida y la esencia de vainilla. Mezcla hasta lograr una masa homogénea y sin grumos.

3. Ajustar la consistencia

Si la masa queda demasiado espesa, añade un poco más de leche, una cucharadita a la vez, hasta obtener una textura cremosa pero firme.

4. Cocción en microondas

Coloca la taza en el microondas y cocina a máxima potencia durante 2 minutos. Dependiendo de la potencia de tu microondas, puede que necesites añadir intervalos de 30 segundos hasta que la superficie quede firme y el centro cocido.