La salvia (Salvia officinalis) es una planta aromática perteneciente a la familia de las Lamiáceas, conocida desde la antigüedad por sus propiedades medicinales, culinarias y rituales. Originaria de la región mediterránea, la salvia ha sido utilizada por culturas antiguas como los egipcios, romanos y griegos para mejorar la salud, prolongar la vida y tratar diversas afecciones. Su sabor intenso y su aroma característico la hacen ideal tanto en la cocina como en la medicina natural.
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