El invierno está aquí y con él su cortejo de afecciones más o menos benignas, bajones de energía y descensos de la forma física a menudo frecuentes. Esta época del año somete muy a menudo a nuestro sistema inmunitario a una dura prueba. Afortunadamente, existen numerosas plantas capaces de estimularlo y reforzarlo para limitar el consumo de medicamentos más “convencionales”. Muy eficaces, quizá no impidan que enfermes, pero te ayudarán a recuperarte más rápido. Aquí tienes 7 plantas que conviene tener siempre en la cocina. (7/7)
6. El regaliz.
El regaliz, con su sabor casi alcohólico, está compuesto por numerosos antioxidantes como el ácido glicirricínico, que tiene la capacidad de limitar el crecimiento de las bacterias. También es un antiviral particularmente eficaz. Gracias a la producción de interferones que favorece, puede impedirse la penetración de los virus a través de las vías respiratorias. El regaliz se consume en infusión, por ejemplo una raíz en una taza de agua caliente.
