7. Frutas sin lavar o con cáscara contaminada
Muchas frutas se consumen directamente, pero su superficie puede contener microorganismos provenientes del transporte o almacenamiento.
Esto aplica especialmente a:
- manzanas
- uvas
- duraznos
- peras
Recomendación práctica:
Lavar incluso si se pelarán después.
