Glaseados alternativos
- Glaseado de limón: Sustituye la vainilla por ralladura de limón y usa jugo de limón en lugar de leche.
- Glaseado de café: Añade 1 cucharadita de café instantáneo disuelto en la leche del glaseado.
Sugerencias para servir
Los rollos de canela son versátiles y pueden servirse de muchas formas:
- Desayuno especial: Acompaña con un café con leche o un capuchino para un desayuno indulgente.
- Postre cálido: Sirve con una bola de helado de vainilla y un poco de salsa de caramelo.
- Merenda festiva: Ideal para reuniones familiares o fiestas, especialmente en épocas navideñas.
Almacenamiento
Conservación
- A temperatura ambiente: Guarda los rollos en un recipiente hermético hasta por 2 días. Calienta ligeramente en el microondas antes de servir.
- En el refrigerador: Pueden durar hasta 5 días. Cubre con papel film para evitar que se sequen.
Congelación
- Antes de hornear: Prepara los rollos hasta el paso de cortarlos, colócalos en una bandeja y congela. Una vez duros, transfiere a una bolsa hermética. Para hornear, descongela en el refrigerador durante la noche y luego deja levar antes de hornear.
- Después de hornear: Congela los rollos ya horneados y glaseados en un recipiente hermético hasta por 1 mes. Descongela a temperatura ambiente.
Los rollos de canela son una delicia que vale la pena preparar en casa. Con esta receta, lograrás unos bollos esponjosos, aromáticos y llenos de sabor que harán que todos pidan más. ¡Anímate a probarla y comparte este momento dulce con tus seres queridos!
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