Sugerencias de Servicio
Sirva este pan recién hecho acompañando sopas cremosas, guisos sustanciosos o ensaladas frescas. Es perfecto para hacer wraps o burritos rellenos de sus ingredientes favoritos. También funciona maravillosamente como base para pizzas rápidas o para acompañar salsas como hummus, tzatziki o guacamole. En el desayuno, disfrútelo con mermelada, miel o mantequilla de maní. Este pan también es ideal para preparar sándwiches gourmet.
Astucias
Prepare la masa con anticipación y refrigérela en un recipiente hermético hasta por 24 horas. Cuando esté listo para cocinar, deje que alcance temperatura ambiente durante 15 minutos. Para recalentar pan que se ha enfriado, simplemente páselo nuevamente por la sartén caliente durante 20-30 segundos por lado. Si no tiene yogurt, puede sustituirlo por kéfir o leche agria con resultados similares. Puede congelar los panes cocidos separados con papel encerado entre ellos y recalentarlos directamente del congelador.
