Cocer la pasta:
Cocina la pasta en agua con sal hasta que esté al dente. Escúrrela y enjuágala con agua fría para detener la cocción.
Preparar los ingredientes:
Mientras la pasta se enfría, corta los vegetales y escurre el atún.
Mezclar:
En un bol grande, mezcla la pasta fría con el atún, el tomate, el pimiento, la cebolla, las aceitunas, el maíz y los huevos si los usas.
Preparar el aderezo:
En un bol pequeño, mezcla el aceite, vinagre (o limón), mostaza, orégano, sal y pimienta. Bate bien.
Aliñar:
Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla suavemente para combinar todos los ingredientes.
Servir o refrigerar:
Puedes servirla de inmediato o dejarla enfriar en la nevera 20-30 minutos para intensificar los sabores.
Cocina la pasta en agua con sal hasta que esté al dente. Escúrrela y enjuágala con agua fría para detener la cocción.
Preparar los ingredientes:
Mientras la pasta se enfría, corta los vegetales y escurre el atún.
Mezclar:
En un bol grande, mezcla la pasta fría con el atún, el tomate, el pimiento, la cebolla, las aceitunas, el maíz y los huevos si los usas.
Preparar el aderezo:
En un bol pequeño, mezcla el aceite, vinagre (o limón), mostaza, orégano, sal y pimienta. Bate bien.
Aliñar:
Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla suavemente para combinar todos los ingredientes.
Servir o refrigerar:
Puedes servirla de inmediato o dejarla enfriar en la nevera 20-30 minutos para intensificar los sabores.
Consejos:Añade aguacate en cubos justo antes de servir para más cremosidad.
Ideal para llevar al trabajo, picnics o como plato principal frío.
Puedes sustituir el atún por pollo cocido, tofu marinado o legumbres para una variación.
Cocer la pasta:
Cocina la pasta en agua con sal hasta que esté al dente. Escúrrela y enjuágala con agua fría para detener la cocción.
Preparar los ingredientes:
Mientras la pasta se enfría, corta los vegetales y escurre el atún.
Mezclar:
En un bol grande, mezcla la pasta fría con el atún, el tomate, el pimiento, la cebolla, las aceitunas, el maíz y los huevos si los usas.
Preparar el aderezo:
En un bol pequeño, mezcla el aceite, vinagre (o limón), mostaza, orégano, sal y pimienta. Bate bien.
Aliñar:
Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla suavemente para combinar todos los ingredientes.
Servir o refrigerar:
Puedes servirla de inmediato o dejarla enfriar en la nevera 20-30 minutos para intensificar los sabores.
Cocina la pasta en agua con sal hasta que esté al dente. Escúrrela y enjuágala con agua fría para detener la cocción.
Preparar los ingredientes:
Mientras la pasta se enfría, corta los vegetales y escurre el atún.
Mezclar:
En un bol grande, mezcla la pasta fría con el atún, el tomate, el pimiento, la cebolla, las aceitunas, el maíz y los huevos si los usas.
Preparar el aderezo:
En un bol pequeño, mezcla el aceite, vinagre (o limón), mostaza, orégano, sal y pimienta. Bate bien.
Aliñar:
Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla suavemente para combinar todos los ingredientes.
Servir o refrigerar:
Puedes servirla de inmediato o dejarla enfriar en la nevera 20-30 minutos para intensificar los sabores.
Consejos:Añade aguacate en cubos justo antes de servir para más cremosidad.
Ideal para llevar al trabajo, picnics o como plato principal frío.
Puedes sustituir el atún por pollo cocido, tofu marinado o legumbres para una variación.
