Flora y fauna
Las personas con tendencia a los cálculos renales deben moderar su consumo debido a su contenido en oxalatos. Las mujeres embarazadas o lactantes, y quienes toman medicamentos diuréticos o anticoagulantes, deben consultar a un profesional de la salud antes de incorporarla regularmente.
El invernadero nos enseña que lo valioso no siempre es escaso ni visible. Crece sin pedir permiso, resiste la sequía y nos ofrece, silenciosamente, uno de los regalos más generosos para el corazón y la mente. Solo hay que agacharse un poco para descubrirlo.
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