Agua.
Una olla pequeña.
Licuadora o molinillo de café.
Procedimiento
Limpieza: Enjuaga bien las cáscaras con agua corriente. No quites la membrana interna blanca, ¡ahí están los mejores nutrientes!
Hervido (Esterilización): Pon las cáscaras en una olla con agua hirviendo durante 10 a 15 minutos. Esto eliminará cualquier bacteria peligrosa.
Secado: Escurre las cáscaras y colócalas en una bandeja. Puedes dejarlas secar al sol o meterlas al horno a 100°C durante unos 10 minutos para eliminar toda la humedad.
Molienda: Tritura las cáscaras en una licuadora o molinillo de café hasta obtener un polvo finísimo, similar a la harina. Si el polvo queda grueso, puede irritar el esófago.
Almacenamiento: Guarda el polvo en un frasco de vidrio hermético en un lugar seco y oscuro.
