1. Cruda en ensaladas
Este es el método más efectivo, ya que conserva todos sus nutrientes.
2. Ligeramente cocidas
Ideales en sopas y guisos, aunque pueden perder algunas de sus propiedades.
3. Jugo natural
Algunas personas preparan jugo de cebolla, pero su sabor puede ser bastante fuerte. 
4. Combinadas con otros alimentos saludables
Por ejemplo:
Ajo
Limón 
Verduras
Precauciones importantes
Si bien las cebollas rojas son beneficiosas para el azúcar en la sangre, no están exentas de riesgos:
1. No sustituyen la medicación
Las cebollas no sustituyen los tratamientos médicos para la diabetes.
2. Pueden irritar el estómago
En personas sensibles, pueden causar acidez estomacal o malestar digestivo.
3. Los efectos no son inmediatos
No espere resultados rápidos ni milagrosos. 
Mitos sobre las cebollas rojas y el azúcar en sangre
Circulan muchas afirmaciones exageradas en redes sociales:
«Reduce el azúcar en sangre en pocas horas»
«Cura la diabetes»
