8.Verté la preparación en el molde, nivelando la superficie con una espátula.
9.Espolvoreá las nueces reservadas por encima para darle una textura crocante y un acabado atractivo.
10.Llevá al horno precalentado y cociná entre 40 y 45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, salga limpio.
11.Retirá del horno y dejá enfriar durante 10 minutos antes de desmoldar. Luego colocá sobre una rejilla hasta que esté completamente frío.
Tips y consejos:
.Si querés un sabor más intenso, reemplazá parte del jugo por licor de naranja o agregá una cucharada de miel.
.Podés tostar ligeramente las nueces antes de usarlas para realzar su aroma y sabor.
.Si te gustan los bizcochuelos más húmedos, podés pincelar la superficie con un poco de almíbar de naranja una vez que esté frío.
.Para una versión más saludable, usá mitad de harina integral y mitad de harina común.
.Conservá el bizcochuelo en un recipiente cerrado o cubierto con film para mantener su textura tierna por varios días.
.Si querés hacerlo más festivo, agregá un glaseado simple de azúcar impalpable y jugo de naranja por encima.
Suave, perfumado y con el toque justo de crocante, este bizcochuelo de naranja con nueces es una receta infalible que llena la casa de aroma y sabor casero.
