Lomo Relleno con Patatas
Ingredientes para preparar Lomo Relleno con Patatas 1 kg de lomo de cerdo (sin cortar) 900 gr de patatas (en rodajas) 100 gr de panceta de cerdo o bacon (troceado) 400 gr de setas variadas (ostra, shiitake o champiñones) 3 huevos (para las tortillas) 200 ml de vino blanco 20 gr de pasas 20 gr de piñones Perejil fresco … Read more