La guayaba es una de esas frutas que la mayoría de las personas ha probado pero muy pocos consideran un alimento especialmente poderoso. Es común, barata, fácil de encontrar. Y quizás por eso nadie espera que detrás de esa fruta tropical haya uno de los perfiles nutricionales más completos y mejor documentados de toda la frutería.
Lo que los médicos y nutricionistas llevan años estudiando sobre sus efectos en el organismo merece mucha más atención de la que recibe.
La fruta que supera a la naranja en vitamina C — con diferencia
¿Sabías que la guayaba contiene hasta cuatro veces más vitamina C que la naranja? Dos guayabas aportan aproximadamente 150 mg de vitamina C, suficiente para cubrir la ingesta diaria recomendada. La vitamina C permite al cuerpo generar más glóbulos blancos y que estos respondan mejor ante las infecciones. Además, actúa como antioxidante al neutralizar los radicales libres, moléculas inestables con capacidad de dañar las células de todo el cuerpo, acelerar el envejecimiento y debilitar el sistema inmune.
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