Si buscas un platillo lleno de sabor, sencillo de preparar y perfecto para consentir a tu familia, estas pechugas en salsa cremosa de ajos serán tu nueva receta favorita. La combinación del pollo jugoso con una salsa suave, aromática y con el toque inconfundible del ajo, convierte a este plato en un verdadero acierto para cualquier ocasión.
Además de ser práctico y rápido, es un platillo muy versátil que puedes acompañar con pasta, arroz o un cremoso puré de papas. Ideal para una comida especial, una cena reconfortante o incluso para sorprender a tus invitados con un sabor casero y elegante. ¡Seguro se convertirá en un clásico en tu cocina!
¿Por qué te encantará esta receta?
- ✨ La salsa cremosa de ajos aporta un sabor único, intenso pero equilibrado.
- 👌 Es muy fácil de preparar y no requiere técnicas complicadas.
- 🥘 Se cocina en una sola sartén, lo que ahorra tiempo y facilita la limpieza.
- 🍽️ Versátil: puedes acompañarlo con arroz, pasta, pan o vegetales.
- ❤️ Perfecto tanto para una comida diaria como para una cena especial.Antes de comenzar, asegúrate de tener todos los ingredientes listos. Con esta combinación sencilla lograrás un resultado cremoso, aromático y lleno de sabor.
- 4 filetes de pechuga de pollo
- 2 cdas de mantequilla
- 1 cda de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 6–8 dientes de ajo (picados finos o machacados)
- 1 taza de crema de leche (nata para cocinar)
- ½ taza de caldo de pollo
- ¼ taza de queso parmesano rallado
- Perejil fresco o cilantro para decorar
💡 Ideas para variar
- 🧀 Sustituye el parmesano por queso gouda o mozzarella para un sabor más suave y cremoso.
- 🌿 Añade espinacas frescas a la salsa para darle un toque más saludable y colorido.
- 🌶️ Si te gusta lo picante, incorpora un poco de chile en hojuelas o pimienta cayena.
- 🍄 Agrega champiñones salteados para enriquecer la salsa con más textura.
