¿Creías que el romero solo servía para dar sabor a una pierna de cordero o a unas verduras asadas? Piénsalo de nuevo… Esta hierba mediterránea esconde un ritual asombroso, casi secreto, capaz de cambiar la atmósfera de una habitación en un abrir y cerrar de ojos. Hay quien incluso jura que, tras tan solo unos minutos, la energía del lugar —y su estado de ánimo— se transforma por completo. Intrigante, ¿verdad? Antes de revelar cómo y por qué esta práctica milenaria es tan fascinante, dediquemos un momento a comprender qué hace al romero tan especial.
Por qué el romero ha fascinado a la gente durante siglos
El romero es una de esas plantas presentes tanto en la cocina como en las tradiciones antiguas. Utilizado desde la antigüedad en la cuenca mediterránea, ya era apreciado por su potente aroma y su efecto vigorizante. Incluso hoy en día, se asocia fácilmente con claridad mental, vitalidad y una sensación de frescor casi inmediata.
Lo que la hace tan interesante son sus compuestos aromáticos naturales. Al difundirse en el aire, crean una atmósfera única: cálida, herbácea y profundamente reconfortante. Algo así como un paseo por la garriga en un día de verano, sin salir del salón.
